Thứ 4 ăn gì?

Thứ Tư: Bún thịt nướng

• Nguyên liệu:
  • 200g thịt heo (ba chỉ hoặc nạc vai)
  • 100g bún tươi
  • 1 quả dưa leo
  • 50g rau thơm (húng quế, rau mùi)
  • 1 củ hành tím
  • Nước mắm, tỏi, ớt, đường
• Cách làm:
  1. Thịt heo thái lát mỏng, ướp với hành tím băm, tỏi băm, nước mắm và đường.
  2. Nướng thịt trên bếp than hoặc bếp nướng điện.
  3. Dưa leo thái sợi, rau thơm rửa sạch.
  4. Bún tươi cho ra bát, đặt thịt nướng lên trên, thêm dưa leo và rau thơm.
  5. Pha nước mắm chua ngọt để ăn kèm.